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中部高地、チュパカ、定期市
市場で見た海草
中部高地、カライバンバ村、茹でジャガイモ
中部高地、ワキルカ町、凍ったチュニョ
中部海岸、チョシカ市、ペルー日系人福岡県人会の集まり、パチャマンカ(石蒸し料理)
中部海岸、チョシカ市、ぺる日系人福岡県人会の集まり、パチャマンカ(石蒸し料理)
東部東斜面、アマレテ、カヤ(オカ芋の水さらし)作りの穴
アルティプラノ(ボリビア高地)、オカ芋の乾燥
コチャバンバ市、定期市、食堂
友人との会食
北部高地、マタラ町、クイ(テンジクネズミ)料理、揚げる
北部高地、ラハス町、家畜市
北部海岸、ピメンテル町、トトラ舟と漁師
北部海岸、チクラヨ市、ビーフステーキ
北部高地、カハマルカ市近郊、スープと炒りトウモロコシ
南部高地、ティティカカ湖、浮島、魚
クスコ市、サン・セバスティアン区、国立民族学博物館特別展委員の昼食
リマ市、ある家庭でのアンティクチョ・パーティー